An nấu xôi gà

Các anh ,chị chắc cũng biết cai xứ ni nó bất tiện mổi khi muốn ăn món gì bất chợt ..lái xe ..rồi tìm chổ đậu xe ..rồi coi shop nào bán đồ ăn ngon mới mua được ..loay hoay phải xếp hàng tính tiền dù mình chỉ mua có 1 mónPhotobucket...nhỏ bạn An tuần rồi cho con gà..loại gà này ăn thơm và dai như gà bên VN...nó mắc gấp 6 lần con gà của tụi bản xứPhotobucket... $18/con mà khg có hàng để mua nữa đó.An xách gà về thì nó nói vói theo rằng..." mày làm xôi gà ..cho tao ké dzí "..em ừ .. rồi thì làm bây giờ ..bỏ vô tủ lạnh ..mổi lần ăn thì bỏ vô microwave hâm lên rồi rắc đậu phộng giã nhuyễn lên là ăn thôiPhotobucket
Nếp ngâm cả đêm ..để ráo ...hấp với nước luộc con gà..à ..phải phi dầu với tỏi băm nhuyễn trộn vào nếp trước khi hấp cho nó thơm ..quăng vào nồi hấp 2 cọng lá dứa thì nghe mùi mới fresh
Paté mua ở tiệm bán bánh mì .
Và cho chà bông lên sau đó...chà bông loại An xài $100/kg .(mắc ớn ...nhưng ăn khá lắm  ..của Thái)

Màn này mới nhiêu khê ..gà luộc xong phải cong lưng ra xé cho nhỏ ..rồi xào với đầu hành lá băm nhuyễn với lửa thật là nhỏ ..xào cho đến khi nó ráo và săn lại ..cũng lâu lắm đóPhotobucket..nêm nước tương và bột nêm cho vừa ăn xong ..thái hành nhuyễn bỏ vô ...xào tiếp cho đến khi ưng ý .
Lạp xưởng 6 cây $5 ..em làm con gà này với 1.5 kh nếp tốn 6 cây..nghề ăn cũng lắm công phu

2 comments:

  1. Bạn sẽ không thể thưởng thức trọn vẹn món sôi gà, nếu răng mình không tốt
    ..........................................
    Nha Khoa O'CARE, 346-348 Võ Văn Tần
    dịch vụ trồng răng sứ đẹp và uy tín tại TPHCM

    ReplyDelete
  2. mua táo mèo khô ở đâu a HLV Klopp đã thi đấu kém sắc sảo, đồng thời vấp phải hàng thủ số đông của Sunderland

    ReplyDelete

-Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu và không viết những từ của trẻ con thời @
-Code chèn hình [IMG]link hình[/IMG]
chèn youtube [YOUTUBE]link[/YOUTUBE]
TEXT